So, hier mal wieder ein leckeres Rezept für Euch: Mangold-Lasagne. Zuerst brate ich kleingehackte Zwiebeln mit Tomaten in Chiliöl an und stelle sie beiseite. Pfanne reinigen und trocknen und Pinienkerne rösten. Vorsicht, sie brennen schnell an. Jetzt kommt auch schon der Mangold zum Einsatz: die Stiele werden ein paar Minuten vor dem Rest in Gemüsebrühe abgekocht. Finally braucht Ihr noch Schafskäse und kaputte Tomaten. Schön ist auch, wenn man Lasagneplatten zur Hand hat. Schlussendlich werden die Zutaten vermengt bzw. geschichtet und mit Käse bestreut. Dafür habe ich Parmesan und mittelalten Gouda benutzt. Ein Gedicht! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Hunger!

... unter dem Meer, im Garten eines Kraken möcht ich sein... Hier kommt wieder eine flotte Bastelei mit Klopapierrollen. Heute erfolgreich mit 24 Kiddies getestet. Man nehme für eine gebastelte Krake: Klopapierrolle Wellenschere Acrylfarbe Pinsel Fasermaler Die Klopapierrolle wird mit der gewellten Scherenklinge eingeschnitten, damit die Tentakel entstehen können. Diese werden dann nach außen geklappt. Jetzt kommt die Farbe auf den Kraken. Ist sie etwas angetrocknet, kann mit dem Finger das Weiß für die Augen aufgetragen werden. Ist dieses Weiß dann auch trocken, wird mit dem Fasermaler das Auge vervollständigt. Fertig ist die Sause. Natürlich geht das auch aufwendiger, aber wenn die Zeit und Mittel knapp sowie die Kinder ungeduldig sind, geht es auch so. Man kann dem Kraken auch ein paar Stifte o.ä. in den Kopf stecken, dann hat er sogar einen praktischen Nutzen... Vielleicht bastelt Ihr ja auch bald einen Kraken? Viel Spaß dabei!

Hier eine flotte Idee für eine kurzweilige Osterbastelaktion. Außerdem kommt so den endlos gesammelten Klopapierrollen endlich eine Bedeutung zu.  Für diese Bastelei benötigt man: Kreative Kinder Toilettenpapierrollen Acrylfarbe Pinsel Fasermaler Klebstoff Schere Eine Klopapierrolle wird mit der Acrylfarbe bepinselt, dann werden Streifen einer weiteren Rolle für die Ohren abgeschnitten und ebenfalls angemalt. Wenn die Teile trocken sind, werden die Ohren des Osterhasens unten aneinander geklebt, damit sie oben in die Rolle gesteckt werden können. Jetzt fehlt nur noch das Osterhasengesicht, das mit einem Stift aufgetragen wird. Und fertig ist die Sause. Viel Spaß beim Nachmachen und schöne Ostertage!

Das Osterfest steht vor der Tür und die entsprechende Osterdeko muss her. Natürlich selbstgemacht und am besten noch mit Kinderbeteiligung. Für dieses DIY-Projekt haben wir ein Stück aus einem gelben Eierkarton ausgeschnitten (Achtung, nicht überall darf man mit bereits benutzten Eierkartons basteln). An das hochstehende Stück wird ein Schnabel aus rotem Tonkarton geklebt. Die Augen haben wir einfach mit Kugelschreiber aufgemalt.  Die Schwanzfeder wird einfach in einen kleinen Einschnitt am hinteren Teil befestigt. Fertig ist das putzige Osterküken. In den Hinteren Teil passt sogar noch ein Ei. Wenn kein gelber Eierkarton zum Basteln da ist, kann er natürlich auch angemalt werden, z.B. mit Acryl-/Fingerfarbe. Viel Spaß beim Nachbauen!

Hier sehr Ihr ein Geschenk, dass wir Freunden mitgebracht haben, Anlass war der Einzug in eine neue Wohnung. Es sollte ein bisschen kreativer ausfallen als einfach nur Brot und Salz. Das Salz ist ein selbstgemachtes Orangensalz. Dazu habe ich grobes Meersalz zusammen mit getrockneten Orangenschalen in den Thermomix geworfen. Fertig. Das Mehl (zum Brotbacken) entstand ebenfalls im Thermomix. Dazu habe ich Weizen, Roggen und Amaranth gemischt und gehäckselt. Mit Etiketten und den passenden Schleifen sieht das Geschenk super aus und ist eine tolle Alternative zu Brot und Salz zum Einzug. Wobei das ja auch nie verkehrt ist. Mit diesem Post nehme ich auch seit langer Zeit zum ersten Mal wieder beim  Creadienstag  mit. Schaut doch mal vorbei!

Hier zeige ich Euch eine Mutter-Tochter-Kooperation. Es ist ein Glitzerfisch, der in einem Acrylmeer schwimmt. Aufgabe Kind: Acrylfarbe verteilen, Glitzerkleber essen, Glitzerkleber in die Haare und die Kleidung einarbeiten. Aufgabe Erwachsener: Acrylfarbe noch ein bisschen ordentlicher verteilen, Glitzerkleber fisch- und pflanzenförmig auf den Keilrahmen aufbringen, Kind und Umgebung von Glitzer befreien (für Fortgeschrittene). Mir gefällt es auf jeden Fall gut!

Hier mal wieder etwas aus dem Bereich der Kulinarik. Ist nix Neues oder Spektakuläres, aber so exorbitant lecker! Feldsalat mit gebackenem Ziegenkäse Feldsalat gründlich waschen und mit der Vinaigrette vermischen. Die Vinaigrette besteht aus süßem Senf, Agavendicksaft, Balsamicoessig, gutem Olivenöl und Salz&Pfeffer. Der Ziegenkäse (Weichkäse, kein Frischkäse!) kommt auf Olivenöl in eine Auflaufform. Darüber verteile ich Honig und gehackte Walnüsse. Nun ab damit in die Röhre bei Minimum 250 Grad und am besten mit Grill. Achtung, der Käse ist ruckizucki fertig.  Dazu gibt's Baguette. Herrlich!

So, St. Martin steht schon bald in den Startlöchern und ich möchte Euch eine Idee für eine kleine Laterne zeigen. Bei uns brennt sie Zuhause einfach mit einem großen Teelicht, aber man kann sie natürlich auch an einen Laternenstab hängen. Die gibt es jetzt auch in ganz klein. Total süß. UND mit LED-Birnchen. Für diese Laterne habe ich mal wieder eine Käseschachtel verarbeiten können. Auf die Käseschachtel habe ich einen Zylinder aus blauem Tonpapier geklebt. Zuvor schnitt ich verschiedene Motive aus, die ich mit Resten von Transparentpapier hinterlegt habe. Teelicht rein - fertig ist die Sache. Laterne mit Drachen Laterne mit Kerze Laterne mit Laterne Laterne mit Sonne